All posts by Elodie

About Elodie

Passionnée par la gastronomie, les bons petits plats à la française mais aussi les gourmandises du monde entier. Je me ferais un plaisir de vous partager mes bonnes petites recettes. Miam miam bon appétit ;p
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Comment préparer des tacos traditionnels?

Il y a quelques jours je vous ai donné de bonnes raisons de manger des tacos car ils sont bons pour la santé et notamment grâce à sa garniture saine. Mais comment préparer un bon tacos en suivant les règles de l’art en matière de gastronomie mexicaine ? Dans cet article […]

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Est-ce que les tacos sont bons pour la santé ?

Avant toute chose, l’ingrédient de base des tacos est la tortilla de maïs. La farine de maïs à partir de laquelle sont fabriqués les tacos contient un certain nombre de nutriments. Il s’agit principalement de protéines, de fibres, de vitamines B1, B6, de folates et de minéraux : zinc, magnésium […]

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Quelles friandises donner à votre chien ?

Vous êtes le propriétaire d’une gentille petite boule de poils et vous vous demandez quelles friandises lui donner lors des événements festifs ou pour la récompenser lors de bons comportements ? Rassurez-vous, c’est une question extrêmement fréquente chez tous les maîtres de chiens, du chiot fraîchement arrivé jusqu’au chien plus âgé. […]

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Categories: Recettes, Sucré
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Charlotte Framboise Citron

J’ai trouvé cette recette sur le superbe site de Flore : Florilège Gourmand. Je l’ai testée l’année dernière et c’est un vrai régal et un succès assuré auprès des invités. Un dessert très léger et parfumé, idéal après un repas copieux. De plus, il a l’avantage de pouvoir être fait à […]

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Categories: Recettes, Sucré
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Napolitain

Comment préparer un délicieux napolitain ?  Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 8 minutes par tournée Pour la petite histoire, une amie de longue date m’a supplié de réaliser la recette du napolitain, elle sait que j’ai un certain talent pour les recettes sucrées et elle […]

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Categories: Recettes, Sucré
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Apples Roses (Roses de pommes)

Comment préparer de bonnes Apples Roses ?  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :  30 minutes (+ 5 mn de cuisson des pommes dans l’autocuiseur) Pour tout vous dire, je me suis trompée et pensais que l’article devait être publié la semaine prochaine. Mais non  ! J’ai donc rectifié l’erreur ce matin avec des […]

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Categories: Recettes, Salé
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Curry de légumes Chop Suep

Ce dimanche j’ai eu une envie subite d’un curry ! Et vu que les envies subites ça se respecte, j’ai regardé ce que j’avais dans mon placard et je me suis lancée ! Comment préparer un bon curry de légumes ?  Je suis agréablement surprise du résultat. Le dosage en […]

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