Les huîtres, qu’on les apprécie ou non, font partie des incontournables de nos tables de fêtes de fin d’année. Plates ou creuses, les huîtres ravissent les papilles des gourmets depuis bien plus longtemps qu’on ne le pense. Les huîtres : un met ancestral Le goût iodé de l’huître est apprécié depuis l’Antiquité. Ce coquillage garnissait déjà les tables des Grecs …
Pourquoi mange-t-on des huîtres pour les fêtes ? Lire la suite »
Ce dimanche j’ai eu une envie subite d’un curry ! Et vu que les envies subites ça se respecte, j’ai regardé ce que j’avais dans mon placard et je me suis lancée ! Comment préparer un bon curry de légumes ? Je suis agréablement surprise du résultat. Le dosage en épices était bon, bien que …
Je suis rentrée !!! Après 3 semaines à Montréal le départ ne fut pas facile mais il faut bien retourner à la réalité au bout d’un moment… Après 7h de vol et le décalage horaire dans les pattes j’écris tout de même un petit article car vous savez quoi ? Avant de partir j’ai enfin gouté à la …
Ca y est, je pense que nous avons tous survécus à l’avalanche de crêpes hivernales. Chandeleur, mardi gras, toutes les occasions étaient bonnes pour sortir les crêpières. Ce n’est pas pour me déplaire car j’adore ça, vraiment beaucoup. Ca fait un petit moment qu’on en a pas entendu parler, ni manger (et ça me manque …
Je continue dans mes recettes individuelles tirées de mon apéritif dinatoire du soir, la dernière fois je vous ai parlé d’un bon petit dessert oriental, n’hésitez pas à y retourner faire un tour 😉 Voilà la fougasse! Vous avez été très nombreux à me demander la recette en la voyant, alors la voilà. Elle est …
